Para muitos, a Páscoa é uma festividade religiosa e um feriado que celebra a ressurreição de Jesus ocorrida no terceiro dia após a sua crucificação no Calvário, conforme o relato do Novo Testamento. Para outros, este dia especial é uma oportunidade para juntar a família toda à volta de uma mesa, rodeados de comida deliciosa! …
História da Francesinha Foi num final de tarde, algures na década de 60, que Daniel Silva, cozinheiro no Regaleira, levou à mesa, pela primeira vez, a francesinha. Este emigrante português em França, terá ido buscar inspiração a duas receitas gaulesas e um molho galês: Croque-Madame, Croque-Monsieur e o molho picante Welch Rabbit. A receita foi …